Tutti dicono sia magnifica e noi non possiamo perdercela.

Arriviamo di notte e il mattino dopo decidiamo di andare a vedere l’Ippodromo,  La moschea Blu, Aya Sofia e il palazzo Topkapi. Ovviamente facciamo male i calcoli.

Ci svegliamo presto e raggiungiamo l’ippodromo, da li passiamo a visitare la moschea blu, molto bella, fotografiamo ogni cosa e capiamo un po’ di più della cultura islamica …

Donna che prega nella moschea blu

Dopo aver visitato la moschea e aver visto le quattro colonne che sorreggono la cupola, la curiosità di vedere Santa Sofia cresce, purtroppo è lunedì ed è chiusa, ripieghiamo visitando la cisterna basilica e svagandoci un po’ al Grand Bazar e al  mercato delle spezie.

Colonnato

Ormai è ora di pranzo inoltrata e ci fermiamo un attimo a mangiare.

Il pomeriggio lo trascorriamo sul Bosforo, tra la Torre della Fanciulla ed una lunga passeggiata sulle rive.

Torre della Fanciulla

La mattinata del martedì è dedicata alla visita delle tombe dei sultani e, ovviamente a Santa Sofia (la visita al palazzo Topkapi è rimandata a mercoledì, il martedì il palazzo è chiuso)

Meravigliosa, un effetto bellissimo, peccato che la maggior parte dei volti degli affreschi siano stati sfigurati…

Aya Sofia

La visita dura tutta la mattinata, nel pomeriggio ci rechiamo alla Torre di Galata, ammirando il panorama davanti ad un cocktail (se così si può definire).

La sera decidiamo di riattraversare il ponte dei pescatori per recarci nel viale dell’Indipendenza (Istiklal Caddesi) dove dovrebbe esserci un po’ di vita notturna, si vero, la gente c’è e c’è anche un ristorantino dove gustarci la cena.

Durante il nostro ultimo giorno di permanenza a Istanbul visitiamo anche il palazzo Topkapi, cerchiamo poi di raggiungere il noleggio auto per continuare il nostro viaggio motorizzati, ma il Taxista non parla una parola d’inglese e dopo una breve litigata decidiamo di scendere e di fare da soli. Noleggiamo l’auto tramite l’albergo e cerchiamo di capire gli orari dei traghetti per il giorno successivo, impresa impossibile. Rassegnati, affoghiamo la nostra arrabbiatura nella cena.

Nelle varie serata trascorse a Istanbul, c’è capitato di vedere un gruppo di orientali e non danzare in mezzo alla strada sulle note del pianista dell’albergo…

Mentre io con la mente torno ai tempi di ragioneria e del mio esame di maturità… “Ti voglio vivere” il libro di Ninna mi riporta ancora più prepotentemente a quel periodo.  Un libro piacevole, con racconti di vita vissuta che talvolta si allineano con i tuoi ricordi. Sarà il primo romanzo della TREX, a disposizione di qualsiasi cliente voglia leggerlo, con il rischio di farlo fermare un’intera giornata nel locale pur di finire il libro.

Oggi iniziano gli orali, è tempo di rivedere terrore e felicità nelle adolescenti che frequantano la TREX, magari inizio a mettere “Ti voglio vivere” nel locale per chi aspetta preoccupato il proprio turno di interrogazione e per chi felice e leggero attende semplicemente l’amica che ancora deve finire.

Complimenti Ninna, non è il mio genere di libro eppure l’ho letto con piacere.

Ho smesso di fare l’informatica e mi ritrovo a lavorare con Ciaffo alla TREX.

Casa nostra se ne sta chiusa e deserta da 4 mesi.

Siamo in una situazione di prestito.

Riesco a fare una sola e a volte manco quella della 10 cose che ho in mente.

Tutto sommato il resto è rimasto uguale, ho solo cambiato un po’ vita.

Tutta Bergamo era in festa e noi non eravamo da meno; avevamo tende alpine intorno a tutta la TREX che spesso ci venivano a trovare alietandoci il lavoro con misica, balli, canti e risa.

Abbiamo lavorato initerrottamente dalle 6 del venerdì mattina fino alle 19 della domenica sera, stanchi, provati, con una mole di lavoro inaspettate e dopo soli 2 mesi e mezzo dall’apertura; temevamo il peggio, ce la siamo cavata benissimo. Tutti hanno collaborato, dai cuochi tutto fare, all’instancabile Lisa che, avendo perso le speranze di tornare al suo paesello in quei giorni ha condiviso con noi tutta la tirata.

Giovedì sera, quando alle 2 di notte uscivamo quatti quatti dalla Trex abbiamo capito che non avremmo potuto chiudere nelle notte seguenti, presa la cosa con filosofia abbiamo cercato di dare e ricevere il massimo, come divertimento, esperienza e cooperazione.

La scena che ricordiamo tutti meglio si è verificata domenica mattina, ore 4:30  decidiamo di abbassare le serrande per ripulire un attimo il locale e poi ricominciare; eravamo rimasti io, Teo e l’omino basso e macho man. Raccattiamo alla benemeglio il marasma che c’è per terra e Teo e l’omino basso tornano al proprio letto. Io salgo al piano superiore (Vuoto) dove Lisa e Ciaffo si erano ritirati per staccarsi un attimo dal bagno di folla e riprendere un minimo di fiato. Salgo con macho man e avviso Lisa dell’imminente riapertura e di preparasi al peggio (ancora non avevo realizzato dove si trovava la partenza della sfilata). Facciamo 2 chiacchere e alle 6 decido di riposarmi un attimo anch’io mentre sotto Lisa a Ciaffo avevano riaperto i battenti. Sono le 6:45 ed ancora sono sveglia, mi ristemo la divisa e nel farlo sveglio macho man che mi chiede cosa sto facendo, io gli rispondo di avere uno strano presentimento…passano forse 2 minuti…il cuoco apre la porta di scatto e urla “Clara svegliati sono in MERDAAAAA!!!”  Ovviamente mi precipito di sotto e reinizio, quasi senza voce (mi saparirà del tutto il lunedì), il mio bagno di folla. Nonostante l’aiuto dei cuochi che sfornavano a raffica pane e brioches, nonostante l’arrivo di Teo e suocera, nonostante l’aggiunta dell’omino basso alle 10:30, la giornata è stata delirante fino nel pomeriggio.

Grazie a tutti per aver dato massiama disponibilità ed aver “ballato” con noi.

Credo però che il ringraziamento più bello sia stato quello fatto dagli alpini tornati alla Trex dopo la sfilata solo per dirci “Grazie Ragazzi, sieti stati fantastici, non so come abbiate fatto, ma grazie di tutto”.

E’ stata una piacevole sorpresa l’arrivo di Inno per la colazione e l’aperitivo anche se poi non si è fermato a pranzo.

Poi un alpino, questa volta conosciuto che aspetto fra due settimane.

Poi è arrivata la sera e l’ora dell’aperitivo col porco e sono cos’ spuntati i nostri amici di Crema che varie News (vero Marcolino?)  e poi gli amici della palestra…uff mi avete fatto venir voglia di tornare, come se non ne avessi ancora abbastanza, di amici.

La serata è andata bene, mi sono divertita e l’orario di chiusura è arrivato senza che quasi me ne accorgessi.

Grazie a tutti anche per i complimenti, spero di rivedervi presto!!!

Pomemoria: Non provare a spiegare effetto catapulta se non si conosce effetto molla!

Sabato 24 Aprile 2010

Trex presenta

APERITIVO COL PORCO

Vieni a brindare in compagnia di sua Maestà il Porco.

Dalle 18:00 fino ad esaurimento insieme al tuo aperitivo potrai gustare la nostra fantastica porchetta appena sfornata.

Panino con la porchetta      2.50 €

Piatto di porchetta                4.50 €

10 Kg di squisita tenerezza al forno allieteranno la tua serata.

Qualche tempo dopo si è deciso di ornare l’aiuola intorno a lei, come prima prova sono stati messi dei cipressi, mentre io pensavo al camposando ed esponevo i miei pensieri a chi stava piantumando, Ciaffo e l’omino basso, dall’altra parte della TREX stavano escogitando di andare di fronte alla madonnina e mettersi in ginocchio e non dico altro.

Lo stesso giorno, un tagliere di un riscreto peso frana sul piede di ciaffo procurandogli un lividdo su tutte le dita e mentre  lui cerca di limitare il danno fasciandosi il piede con il ghiaccio, l’omino basso cerca di tornarsene a casa, purtroppo però l’antina dell’armadietto del pronto soccorso è rimasta aperta e lo spigolo ha accidentalmente urtato la sua testa (si anche se basso è riuscito a raggiungere l’antina) procurantogli un discreto graffio sulla testa.

Ovviamente io in tutto questo ero troppo impegnata a ridere per poter fare qualcosa.

Comunque il capo santo non c’è più sostituito da.. credo roselline.

Io sono sempre dell’idea di pitturare la madonnina perchè bianca è triste e ovviamante non credo a nessuna punizione divina, so solo che quel giorno ho riso un sacco

Ah ho un tatuaggio a forma di C, peccato che appena passerà la bruciatura se ne andrà …

Una Pasqua grigia, speriamo di poterci rifare domani.

L’intenzione era quella di andare in montagna e farci l’ultima sciata della stagione, questa mattina però abbiamo preferito stare a letto a dormire, e poi il tempo in montagna non era dei migliori, domani si potrebbe andare, ma poi sappiamo che il ritorno sarebbe lungo e tutto in colonna. Sarà per il prossimo anno.

Da che ci sono auguro buona Pasqua a tutti.

Questo sabato non ho vist0 nessun cremascco varcare la soglia della TREX a farci gli auguri, tranne Killer che per l’occasione si è bevuto una coffee-caipirina preparata da me. Si si sto provando anche a fare quello, per la gioia del omino basso che lavora con noi, in realtà potrei imparare in modo serio magari partecipando ai corsi di barman che tiene a Bergamo, ma io sono pigra così mi limito ad osservare, copiare e provare. No tranquilli non faccio esperimenti sui clienti non temete.

Se poi volete venire alla TREX non solo per bere cocktail e mangiare dal nostro ricco buffet, ma anche per gustare un buon bicchiere di vino e un piatto particolare, da ieri abbiamo introdotto delle degustazioni divise per nazione con proposte di piatti MOLTO particolari abbinati con delle proposte di vino, da provare!!!

Ora andrò a vestirmi e a fare un aperitivino anch’io al posto di servirlo agli altri

Vi aspetto la settimana prossima!!!

In questo mese abbiamo proposto i nostri prdotti al pubblico, abbiamo offerto assaggi, e leccornie, abbiamo organizzato una serata di inaugurazione con un grande buffet e due grandi torte.

Abbiamo conosiuto nuove persone che si sono fermate per un pranzo da ristorante o per uno spuntino veloce con i nostri prodotti da forno.

Ora aspetto anche voi alla TREX a gustare i nosti piatti o a bervi un aperitivo il sabato sera accompagnato da un ricco buffet.

Domani un altra iniziativa “prima tazza Illy” a tutti quelli che presenteranno il coupn d’invito un caffè omaggo

Avrei molte cose da raccontare legate a quest’ultimo mese, ma devo prima organizzare le idee.

Vi aspetto!

Ok va bene non abbiamo fatto pubblicità, abbiamo veramente aperto in sordina, ma qualcuno, mosso da curiosità, o semplicemente di passaggio, è venuto a trovarci e noi abbiamo iniziato a lavorare.

Il premio primo scontrino del primo giorno è stato vinto dal benzinaio Alberto, che spera di potercelo rivendere fra una trentina d’anni guadagnandoci.

Che dire, dopo una serie di bicchieri e piatti rotti, stiamo riuscendo a ingranare.

Ieri sera la prova del primo mini happy hour TREX con un abbondante assortimento di cibarie preparate dai nostri bravissimi cuochie ed un vasto assortimento di cocktail perati dal nostro Barman.

Vorrei caricarvi le foto di tutto questo, ma non le ho qui, sarà costretta a rimandare le cose a domani.

Ed anche a sto giro ce la siamo cavata.

Aspetto tutti alla TREX.